အစားအစာသိုလှောင်ခြင်းနှင့် အစားအစာပြင်ဆင်ခြင်းလောကတွင် အစားအစာအိုးများကဲ့သို့ စွယ်စုံရနှင့် လက်တွေ့ကျသော ပစ္စည်းအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ဤကွန်တိန်နာများသည် ချက်ပြုတ်ခြင်းဆိုင်ရာ အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်အတွက် ပုံသဏ္ဍာန်အမျိုးမျိုး၊ အရွယ်အစားနှင့် ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် လာပါသည်။ သင်ဟာ အစားအသောက်ပြင်ဆင်လိုသူ၊ အလုပ်များတဲ့မိဘ၊ ဒါမှမဟုတ် ချက်ပြုတ်ရတာကို နှစ်သက်သူတစ်ယောက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အစားအသောက်အိုးတွေက သင်သိမ်းဆည်းပုံ၊ သယ်ယူပုံနဲ့ အစားအစာတွေကို နှစ်သက်သဘောကျတဲ့ပုံစံကို ပြောင်းလဲပေးနိုင်ပါတယ်။ ဤပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မတူညီသောအမျိုးအစားများကို ရှာဖွေပါမည်။အစာအိုး၎င်းတို့၏ အကျိုးကျေးဇူးများ၊ ဖန်တီးမှုအသုံးပြုမှုများနှင့် သင့်လိုအပ်ချက်အတွက် သင့်လျော်သော ဘူးကို ရွေးချယ်ခြင်းအတွက် အကြံပြုချက်များ။
အခန်း ၁- အစားအသောက်အိုးများကို နားလည်ခြင်း။
1.1 အစားအစာဗူးဆိုတာ ဘာလဲ။
အစားအစာ အိုးများသည် အစားအစာခြောက် မှ အရည်အထိ အစားအစာ သိုလှောင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ဗူးများ ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ဖန်၊ ပလပ်စတစ်၊ သံမဏိနှင့် ကြွေထည်များ အပါအဝင် ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အစားအသောက်အိုးများသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အတွက် အိုးအသေးမှသည် အစုလိုက်သိုလှောင်ရန် အိုးကြီးအထိ အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးဖြင့် လာပါသည်။ ၎င်းတို့၏ အဓိက ရည်ရွယ်ချက်မှာ အစားအသောက်များကို လတ်ဆတ်ပြီး စနစ်တကျ ထားရှိရန်နှင့် အလွယ်တကူ ရနိုင်စေရန် ဖြစ်သည်။
1.2 အစာဗူးအမျိုးအစားများ
- ဖန်အိုးများ- ဖန်အိုးများသည် ၎င်းတို့၏ တာရှည်ခံမှုနှင့် ဓာတ်ပြုမှုမရှိသော သဘာဝကြောင့် လူကြိုက်များသည်။ ဆော့စ်များ၊ ယိုများနှင့် အချဉ်များ အပါအဝင် အစားအစာမျိုးစုံကို သိမ်းဆည်းရန် ၎င်းတို့သည် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ ဖန်အိုးများသည် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်နှင့် ပန်းကန်ဆေးစက်များကိုလည်း ဘေးကင်းသောကြောင့် သန့်ရှင်းပြီး ပြန်သုံးရန် လွယ်ကူစေသည်။
- ပလပ်စတစ်အိုးများ- ပလတ်စတစ်အိုးများသည် ပေါ့ပါးပြီး မကြာခဏဆိုသလို ဖန်များထက်စျေးသက်သာပြီး သရေစာများ၊ သီးနှံများနှင့် အခြားအခြောက်ခံပစ္စည်းများကို သိမ်းဆည်းရန်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ သို့သော်၊ ၎င်းတို့သည် ဓာတုပစ္စည်းများ စိမ့်ဝင်နိုင်သောကြောင့် အရည်ပူများ သို့မဟုတ် ရေရှည်သိုလှောင်ရန် မသင့်လျော်ပေ။
- သံမဏိအိုးများ- ဤအိုးများသည် တာရှည်ခံပြီး eco-friendly ရွေးချယ်မှုကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ သံမဏိသေတ္တာများကို များသောအားဖြင့် ကာရံထားပြီး ပူသော သို့မဟုတ် အေးသော အစားအစာများကို သိမ်းဆည်းရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် သံချေးတက်ခြင်းနှင့် သံချေးတက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
- Ceramic Jars - ကြွေအိုးများကို အလှဆင်ရန်အတွက် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသော်လည်း လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုလည်း လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ခြောက်သွေ့သော ကုန်ပစ္စည်းများကို သိမ်းဆည်းရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံပြီး သင့်မီးဖိုချောင်တွင် ကျက်သရေရှိမှုကို ထည့်သွင်းနိုင်သည်။
- Mason Jar - Mason jar သည် စည်သွပ်ဗူး နှင့် အစားအစာ ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသော အထူးဖန်ပုလင်း အမျိုးအစား ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် နှစ်ပိုင်းအဖုံးပါရှိပြီး ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော လေဟာနယ်တံဆိပ်တစ်ခု ဖန်တီးပေးပါသည်။
1.3 အစာဗူးအသုံးပြုခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ
- လတ်ဆတ်မှု- အစားအသောက်အိုးများသည် လေ၊ အစိုဓာတ်နှင့် ညစ်ညမ်းမှုများနှင့် ထိတွေ့မှုမှ ကာကွယ်ပေးပြီး အစားအစာများကို လတ်ဆတ်နေစေရန် ကူညီပေးသည်။
- အဖွဲ့အစည်း- သိုလှောင်ရန်အတွက် အိုးများကိုအသုံးပြုခြင်းသည် သင့်မီးဖိုချောင်နှင့် ဟင်းလျာများကို စုစည်းစေပြီး သင်လိုအပ်သောအရာကို ရှာဖွေရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။
- သယ်ယူပို့နိုင်မှု- အစားအစာပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် အပြင်ထွက်စားရန် အစားအစာအိုးများသည် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို သင်၏နေ့လည်စာအိတ် သို့မဟုတ် ကျောပိုးအိတ်တွင် အလွယ်တကူ ထည့်နိုင်သည်။
- ရေရှည်တည်တံ့မှု- ပြန်သုံးနိုင်သော အစားအစာအိုးများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ တစ်ကိုယ်ရေသုံး ပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာများကို မှီခိုအားထားမှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့သော လူနေမှုပုံစံကို မြှင့်တင်နိုင်ပါသည်။
- ဘက်စုံသုံးနိုင်မှု- အစားအသောက်အိုးများကို ခြောက်သွေ့သောကုန်ပစ္စည်းများ သိမ်းဆည်းခြင်းမှ အသုပ်နှင့် အချိုပွဲများအထိ ရည်ရွယ်ချက်အမျိုးမျိုးအတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။
အခန်း 2- မှန်ကန်သော အစားအစာ အိုးရွေးချယ်ခြင်း။
2.1 ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များ
အစားအသောက်အိုးကို ရွေးချယ်တဲ့အခါ အောက်ပါအချက်တွေကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။
- ပစ္စည်း- သင့်လိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီသော ပစ္စည်းကို ရွေးချယ်ပါ။ ပလပ်စတစ်သည် ပေါ့ပါးပြီး သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူသော်လည်း Glass သည် ရေရှည်သိမ်းဆည်းရန်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။
- အရွယ်အစား- သင်သိမ်းဆည်းရန် စီစဉ်ထားသော အစားအစာပမာဏကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။ အိုးအသေးများသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို သိမ်းဆည်းရန် သင့်လျော်သော်လည်း အိုးကြီးများသည် အစုလိုက်အပုံလိုက်များအတွက် ပိုကောင်းပါသည်။
- တံဆိပ်အမျိုးအစား- အစားအစာများ လတ်ဆတ်နေစေရန် လေလုံသော တံဆိပ်ပါသော အိုးများကို ရှာဖွေပါ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပန်းရန်အိုးများတွင် ဖုန်စုပ်တံဆိပ်တစ်ခုဖန်တီးပေးသည့် အဖုံးနှစ်ပိုင်းပါရှိသည်။
- သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် လွယ်ကူသည်- အထူးသဖြင့် အစားအစာ အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးအတွက် အသုံးပြုရန် စီစဉ်ထားပါက အိုးကို သန့်ရှင်းရန် လွယ်ကူကြောင်း သေချာပါစေ။
- ဒီဇိုင်း- အထူးသဖြင့် သင့်မီးဖိုချောင်တွင် ၎င်းကိုပြသရန် စီစဉ်နေပါက အိုး၏ အလှတရားကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။
2.2 လူကြိုက်များသော အမှတ်တံဆိပ်များနှင့် ထုတ်ကုန်များ
- Ball Mason Jars - ၎င်းတို့၏ အရည်အသွေးနှင့် တာရှည်ခံမှုအတွက် လူသိများသော Ball Mason အိုးများသည် စည်သွပ်ဗူးများနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက် အကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည်။
- Weck Jars- ဤဖန်အိုးများသည် ထူးထူးခြားခြား အဖုံးစနစ်ပါရှိပြီး ၎င်းတို့၏ ခေတ်ဟောင်း အလှတရားအတွက် ရေပန်းစားသည်။
- OXO Good Grips Containers- ဤပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာများတွင် လေလုံသောတံဆိပ်ပါသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ဟင်းချက်သည့်အဖွဲ့အစည်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံစေသည်။
- Klean Kanteen- ၎င်းတို့၏ သံမဏိပစ္စည်းများအတွက် လူသိများသော Klean Kanteen သည် အပူနှင့်အအေး အစားအစာများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော လျှပ်ကာအိုးများကို ပေးဆောင်ပါသည်။
အခန်း 3- အစားအသောက်အိုးများအတွက် ဖန်တီးမှုအသုံးပြုမှု
3.1 အစားအစာပြင်ဆင်မှုနှင့် သိုလှောင်မှု
ဟင်းအိုးတွေက ဟင်းချက်ဖို့ကောင်းတယ်။ အလုပ်များသောနေ့များတွင် အလွယ်တကူ သယ်ယူသွားနိုင်ရန် အသုပ်များ၊ ညအိပ် oats နှင့် သရေစာများကို အချိန်မတိုင်မီ ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဤသည်မှာ အချို့သော အယူအဆများဖြစ်သည်-
- အလွှာလိုက်သုပ်- အောက်ခြေတွင် ၀တ်စားဆင်ယင်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ၊ ထို့နောက် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အစေ့အဆန်များ၊ ပရိုတင်းများနှင့် အစိမ်းရောင်များဖြင့် စတင်ပါ။ အစာမစားမီ ကောင်းစွာလှုပ်ပါ။
- ညအိပ်ယာဝင် Oats- ဂျုံ၊ နို့ သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်နှင့် သင်နှစ်သက်သော ဟင်းလျာများကို အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ပေါင်းစပ်ပြီး မနက်စာအမြန်စားပါ။
- Snack Packs- ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ သရေစာအတွက် အခွံမာသီးတွေ၊ သစ်သီးခြောက် ဒါမှမဟုတ် လှီးထားတဲ့ အသီးအရွက်တွေနဲ့ အိုးတွေကို ဖြည့်ပါ။
3.2 စည်သွပ်ဗူးနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်း။
စည်သွပ်ဗူးသည် အသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ငံပြာရည်များကို ထိန်းသိမ်းရန် ရေပန်းစားသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစာအိုးများ၊ အထူးသဖြင့် ပန်းရန်အိုးများသည် ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ဤတွင် စတင်ရန်နည်းလမ်းမှာ-
- သင့်ချက်ပြုတ်နည်းကို ရွေးချယ်ပါ- အိမ်လုပ် ယို သို့မဟုတ် အချဉ်များကဲ့သို့သော စည်သွပ်ဘူး ချက်ပြုတ်နည်းကို ရွေးချယ်ပါ။
- အိုးများကို ပြင်ဆင်ပါ- အိုးများကို 10 မိနစ်ခန့် ရေဆူအောင် ပိုးသတ်ပါ။
- ဖြည့်စွက်ပြီး တံဆိပ်ခတ်ပါ- ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများဖြင့် အိုးများကို ဖြည့်ကာ သင့်လျော်သော ခေါင်းနေရာချန်ထားကာ အဖုံးဖြင့် တံဆိပ်ခတ်ပါ။
- လုပ်ငန်းစဉ်- သင့်ချက်နည်းအရ ရေချိုးခန်း သို့မဟုတ် ဖိအားသေတ္တာထဲတွင် အိုးများကို စီမံပါ။
3.3 DIY ပရောဂျက်များ
DIY ပရောဂျက်အမျိုးမျိုးအတွက် အစားအသောက်အိုးများကိုလည်း ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဤသည်မှာ အချို့သော အယူအဆများဖြစ်သည်-
- ဖယောင်းတိုင်ကိုင်ဆောင်သူများ- အိမ်လုပ်ဖယောင်းတိုင်များဖန်တီးရန် ဖယောင်းနှင့် မီးစာများဖြင့် အိုးများကို ဖြည့်ပါ။
- ပန်းအိုးများ- ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ သို့မဟုတ် အရည်ရွှမ်းသော အိုးငယ်များအဖြစ် အိုးများကို အသုံးပြုပါ။
- လက်မှုပစ္စည်းသိုလှောင်မှု- ခလုတ်များ၊ ပုတီးစေ့များနှင့် အခြားလက်မှုပစ္စည်းများကို အိုးများတွင် စုစည်းပါ။
၃.၄ အိုးထဲတွင် လက်ဆောင်များ
အထူးသဖြင့် အိမ်လုပ် ဟင်းပွဲတွေနဲ့ ပြည့်နေတဲ့အခါ အစားအသောက်အိုးတွေက လက်ဆောင်ကောင်းတွေ ပေးတယ်။ ဤသည်မှာ အချို့သော အယူအဆများဖြစ်သည်-
- Cookie Mix- ကွတ်ကီးအတွက် ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အိုးတစ်လုံးထဲသို့ အလွှာထားပြီး စာရွက်ကတ်ကို ပူးတွဲပါ။
- ပူပြင်းသော ချောကလက်ဖျော်ရည်- ကိုကိုးမှုန့်၊ သကြားနှင့် marshmallows များကို ပုလင်းတစ်လုံးထဲတွင် ရောနှောပြီး လက်ဆောင်ပေးလိုက်ပါ။
- Spice Mix- စိတ်ကြိုက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ဖန်တီးပြီး အလှဆင်အိုးများတွင် ထုပ်ပိုးပါ။
အခန်း ၄- အစားအသောက်အိုးများကို ထိန်းသိမ်းရန် အကြံပြုချက်များ
4.1 သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု
သင့်အစားအစာအိုးများ အသက်ရှည်စေရန်အတွက် ဤသန့်ရှင်းရေးနှင့် ဂရုစိုက်မှုဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များကို လိုက်နာပါ။
- ဖန်အိုးများ- ရေနွေးနွေးဖြင့် ဆပ်ပြာရည် သို့မဟုတ် ပန်းကန်ဆေးစက်တွင် ထားပေးပါ။ ကွဲအက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အပူချိန် ရုတ်တရက် ပြောင်းလဲခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
- ပလပ်စတစ်အိုးများ- လက်ဆေးပါ သို့မဟုတ် ပန်းကန်ဆေးစက် အသုံးပြုပါ၊ သို့သော် ပုံပျက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အပူချိန်မြင့်မားသော သတ်မှတ်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
- သံမဏိအိုး- ဆပ်ပြာအပျော့စားနှင့် ရေဖြင့် ဆေးကြောပါ။ မျက်နှာပြင်ကို ခြစ်မိစေနိုင်သော အညစ်အကြေး သန့်စင်ဆေးများ အသုံးပြုခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
4.2 အစာကို အိုးထဲတွင် သိမ်းဆည်းခြင်း။
အစားအသောက်တွေကို အိုးထဲမှာ သိမ်းဆည်းတဲ့အခါ အောက်ပါအချက်တွေကို စဉ်းစားပါ။
- TAGS- အကြောင်းအရာနှင့် ရက်စွဲများကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ရန် တဂ်များကို အသုံးပြုပါ။ ၎င်းသည် အစားအစာစွန့်ပစ်မှုကို စုစည်းကာ တားဆီးရန် ကူညီပေးသည်။
- ပိုလျှံခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ- အထူးသဖြင့် အရည်အေးနေချိန်တွင် ချဲ့ထွင်နိုင်စေရန် အိုးထဲတွင် ခေါင်းနေရာအချို့ ချန်ထားပါ။
- တံဆိပ်စစ်ဆေးခြင်း- လေလုံကြောင်းသေချာစေရန် ပုလင်းပေါ်ရှိ တံဆိပ်ကို ပုံမှန်စစ်ဆေးပါ။
အခန်း 5- အစားအစာဗူးများ၏ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ထိခိုက်မှု
5.1 အမှိုက်ကို လျှော့ချပါ။
အစားအသောက်အိုးများကို အသုံးပြုခြင်းသည် တစ်ခါသုံး ပလတ်စတစ်ပုံးများ လိုအပ်မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် အမှိုက်များကို သိသိသာသာ လျော့နည်းစေသည်။ ပြန်သုံးနိုင်သော အိုးများကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်၊ သင်သည် ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့သော လူနေမှုပုံစံကို အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
5.2 ဒေသတွင်းနှင့် အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးကူညီပါ။
အစားအစာ သိုလှောင်ကန်များကို ဒေသန္တရနှင့် အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များ သိုလှောင်ရန်၊ ရေရှည်တည်တံ့သော စိုက်ပျိုးမွေးမြူရေးကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် အစားအစာ သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသော ကာဗွန်ခြေရာကို လျှော့ချရန် မကြာခဏ အသုံးပြုကြသည်။
5.3 ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်းနှင့် စက်ဘီးစီးခြင်း
အစားအစာဗူးများသည် ၎င်းတို့၏အသုံးဝင်သောသက်တမ်းကုန်ဆုံးသောအခါ၊ ၎င်းတို့ကို မကြာခဏဆိုသလို ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်း သို့မဟုတ် အဆင့်မြှင့်ထားသော ထုတ်ကုန်အသစ်များအဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်ပြီး စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို ပိုမိုလျှော့ချနိုင်သည်။
အခန်း ၆- နိဂုံး
အစားအသောက်အိုးများသည် သိုလှောင်ရုံများထက် ပိုပါသည်။ ၎င်းတို့သည် သင်၏ချက်ပြုတ်မှု၊ အစားအစာပြင်ဆင်မှုနှင့် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုတို့ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် စွယ်စုံသုံးကိရိယာများဖြစ်သည်။ မတူညီသောအစားအစာအိုးအမျိုးအစားများ၊ ၎င်းတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် တီထွင်ဖန်တီးမှုအသုံးပြုမှုများကို နားလည်ခြင်းဖြင့် ဤလက်တွေ့ကျသောမီးဖိုချောင်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပစ္စည်းများကို အများဆုံးအသုံးချနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အိမ်လုပ် စည်သွပ်ဘူးများကို စည်သွတ်ခြင်း၊ တစ်ပတ်စာ အစားအစာများ ပြင်ဆင်ခြင်း သို့မဟုတ် ထူးခြားသောလက်ဆောင်များ ပြုလုပ်သည်ဖြစ်စေ အစားအစာအိုးများသည် အဆုံးမဲ့ဖြစ်နိုင်ချေများကို ပေးဆောင်သည်။ အစားအစာအိုးများကမ္ဘာကို ခင်တွယ်ပြီး သင့်ချက်ပြုတ်မှုအတွေ့အကြုံကို မည်သို့ပြောင်းလဲနိုင်သည်ကို ရှာဖွေပါ။
တင်ချိန်- နိုဝင်ဘာ-၁၁-၂၀၂၄